Спросите у Львовича!

Виктория снова удивляет нас своими простыми в приготовлении, но при этом очень вкусными блюдами. На этот раз она предлагает отведать Золотые слитки. Будем просто любоваться или все же проверим на вкус? Лично я проверю обязательно.

Думаю, не стоит отвлекать вас своей болтовней. Думаю, Виталина сама расскажет о процессе приготовления, благо литературным даром она явно не обижена, что оценили ее многочисленные благодарные заказчики.

Сама Vita-Nika утверждает, что Золотые слитки – блюдо демократичное, готовится быстро и пользуется неизменным успехом в качестве закуски под горячительные напитки.
Лично я ей безоговорочно верю и при удобном случае обязательно повторю.

Итак, рассказывает Виталина

Для приготовления нужны: вафельные формочки в виде трубочек, одна сторона которых закрыта; сосиски нежные, тоненькие, желательно в натуральной оболочке; можно схватить крабовые палочки – они замечательно умещаются в трубочки и создают очаровательный вкус (на любителя), майонез. Сосиски очищаем даже от натуральной оболочки, во избежание затвердения. Для приготовления кляра нужно 2 яйца и мука

Сначала взбиваем 2 яйца для кляра. Затем обмазываем сосиски и палочки майонезом и запихиваем их в отверстия. Не ничего сложного, если есть некоторый опыт. ) Первая сосиска в формочке уже стоит на разделочной доске, крабовая палочка в процессе определения в нору. Некоторые фривольные господа отпускали шуточки по поводу полученной формы предстоящих золотых слитков, но были изгнаны с позором с кухни

Затем слитки обжариваются в кляре, сначала обмазываются в яйце, а затем в муке и на разогретой сковородке выжариваются, желательно до состояния золотистости

Фото 4, 5,6

Полученный продукт укладывается в произвольной форме на блюдо, украшается различными заманухами и волочется на стол.

Гостям очень нравится, но у меня иногда такая закуска вызывает стойкую ассоциацию сосиски в тесте, однако намного вкуснее получается, а крабовая палочка в трубочке – вообще эйфория. На вкус и цвет…

Честно скажу, что пока не пробовал, но личный кулинарный опыт говорит – будет очень вкусно. Рекомендую!